Nella  scelta  del tipo e  della quantità degli alimenti  da inserire in una  corretta  giornata alimentare,  uno strumento utile è rappresentato dalla piramide alimentare. La piramide è la rappresentazione grafica della corretta alimentazione; non fornisce rigide prescrizioni ma, più in generale, consente di scegliere un'alimentazione sana, equilibrata, adatta a ciascuno senza escludere nessun alimento.
 

Gli alimenti rappresentati nella piramide sono stati suddivisi in 5 gruppi, ognuno dei quali apporta specifici nutrienti. L'acqua pur non essendo considerato un alimento, in quanto non apporta nutrienti, è presente nella piramide alimentare  poichè è fondamentale per la nostra vita.

Gli alimenti presenti negli strati bassi della piramide, devono essere consumati in abbondanza (frutta, verdura e cereali), in media quantità quelli degli strati intermedi (carne, pesce, uova, legumi, latte e latticini), mentre con moderazione quelli degli strati superiori (condimenti e dolci).